Uzmanlar değerlendirdi: Yemeklik yağ fiyatı yüksek kalacak
Tarım emtiası konusunda uzmanlaşmış küresel danışmanlık şirketi LMC International, Ukrayna'daki savaş sürdüğü sürece yemeklik yağ fiyatlarının artmaya devam edeceğini belirtti.
Savaş nedeniyle Ukrayna'dan ayda ortalama 200 bin tonluk ayçiçek yağı ihracatının Avrupa limanlarına arzının durması, yağ piyasasında krize neden oldu. Avrupa Birliği Bitkisel Yağ ve Protein Küspesi Endüstrisi Birliği (FEDIOL), yıla bağlı olarak AB'de tüketilen ayçiçeği yağının yüzde 35 ila yüzde 45'inin Ukrayna'dan temin edildiğini hatırlatarak, önümüzdeki günlerde piyasada yağ sıkıntısı yaşanacağı uyarısında bulundu. Açıklamada, "AB'deki mevcut stokların 4 ila 6 hafta süreceği tahmin edilmektedir. Bu sürenin ötesinde, ham ayçiçeği tohumu yağı ve sınırlı alternatiflerin bulunmamasının Avrupa pazarında rafine/şişelenmiş ayçiçeği yağı açığına yol açması ve bunun tüketici düzeyinde hissedilmesi muhtemeldir" tespiti yapıldı.
FRY: GERÇEK ZORLUK ÖNÜMÜZDEKİ 6 AYDA YAŞANACAK
Tarım emtiası konusunda uzmanlaşmış küresel danışmanlık şirketi LMC International Yönetim Kurulu Başkanı James Fry’a göreyse, yemeklik yağ fiyatları önümüzdeki aylarda yüksek kalmaya devam edecek. Bloomberght'nin aktardığına göre “Fiyatların yönünü aşağı çevirmeden önce daha da yükselmesi muhtemel” diyen Fry, “Petroldeki sıkılaşma ve ayçiçek yağı arzındaki oluşan kaybın yanında bu boşluğu dolduracak bir alternatifin yokluğu, piyasanın bir iki ay önce kimsenin öngörmediği şekilde sıkılaşacağına işaret ediyor” değerlendirmesinde bulundu.
Sebze yağında yaşanacak gerçek zorluğun önümüzdeki 6 ay içinde yaşanacağını belirten Fry, kanola yağı üretiminin Kanada’da yaşanan sorunlar nedeniyle düştüğünü, soya yağında bir artış görülmediğini ve palm yağının ise düşük üretim sezonunda olduğuna dikkat çekerek Malezya’daki palm yağı üretiminin bu yıl içinde sadece yüzde 3-4 artabileceğini ifade etti. Dünyanın en büyük üreticisi olan Endonezya’nın iç pazar talebi nedeniyle ihracatı kısıtladığı belirtilen açıklamada bu durumun ikinci en büyük üretici olan Malezya stoklarını da azaltacağına dikkat çekildi.
'YAĞ AÇIĞINI KAPATMAK ZOR'
Fry, Endonezya üretimindeki artışın da Malezya’nın oranlarına yakın gerçekleşerek beklentilerin altına kalabileceğini söylerken palm yağı üretimindeki artışın küresel piyasalarda oluşan ayçiçek yağı açığını kapatmaya yetmeyeceğine vurgu yaptı.
Artan petrol fiyatlarının da sebze yağında yaşanan mükemmel fırtınaya destek verdiğini belirten tecrübeli analist, “Eğer Ukrayna’daki durumu tersine çevirecek bir şey olmazsa fiyatlardaki risk priminde düşüş görülmesi zor gibi görünüyor. Samimiyetle yılın ikinci yarısında Kremlin’dekilerin aklının başına geleceğini umuyorum” ifadelerini kullandı.
